محتويات
اليانسون من الأعشاب التي لها مذاق مميز، وهو معروف بخصائصه القوية لتعزيز الصحة، وهو بمثابة علاج طبيعي لمجموعة واسعه من الأمراض، إليك في هذا المقال مجموعة من أهم فوائد اليانسون واستخداماته.
اليانسون
- غني بالعناصر المُغذية: على الرغم من أن إستخدام اليانسون يكون بكميات صغيره نسبياً، إلا إنه يحتوي على كمية جيدة من المُغذيات الهامة والمُفيدة للصحة والجسم. وعلي وجه الخصوص تحتوي بذور اليانسون بالحديد، كما إنه يحتوي علي كمية صغيرة من المنغنيز والمعادن الرئيسية، التي تعمل كمضادات للأكسدة وضرورية لعملية الأيض. وهي من أهم فوائد اليانسون .
فمعلقة واحده “7 جرام” من بذور اليانسون توفر تقريباً :
- السعرات الحرارية: 23
- بروتين: 1 جرام
- الدهون: 1 غرام
- الكربوهيدرات: 3 غرام
- ألياف: 1 جرام
- الحديد: 13 ٪
- المنغنيز: 7 ٪
- الكالسيوم: 4 ٪
- المغنيسيوم: 3 ٪
- الفوسفور: 3 ٪
- البوتاسيوم: 3%
- النحاس: 3 ٪
- يقلل من أعراض الإكتئاب: وجدت بعض البحوث أن بذور اليانسون قد يُساعد في علاج الإكتئاب. و في دراسة أخرى على 107 من الأشخاص، وجدت أن أخذ 3 غرامات من مسحوق اليانسون ثلاث مرات يومياً، كان فعالاً في الحد من أعراض الإكتئاب بعد الولادة. وهي من أهم فوائد اليانسون للنساء.
- يحمي من قرحة المعدة: على الرغم من أن العلاج التقليدي لقرحة المعدة، يتضمن عادة إستخدام الأدوية لتقليل إنتاج حمض المعدة، إلا أن الأبحاث الأولية تُشير إلى أن بذور اليانسون يُمكن أن تُساعد في منع تقرحات المعدة وتقليل أعراضها.
فوائد اليانسون
- يُساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث: انقطاع الطمث هو الإنخفاض الطبيعي في الهرمونات الأنثوية للمرأة، مع بداية سن الشيخوخة، مما يؤدي إلى أعراض مثل الإرهاق والتعب وجفاف البشرة. ويُعتقد أن اليانسون يُحاكي آثار هرمون الإستروجين في جسمك، مما يُقلل من أعراض إنقطاع الطمث. كما قد تساعد بعض المُركبات الموجودة في اليانسون أيضاً منها منع ضعف العظام وهشاشتها، وهو أحد الأعراض المُميزة لإنقطاع الطمث، ويحدث نتيجة لإنخفاض مُستويات هرمون الإستروجين في جسمك.
- يُساعد في توازن مُستويات السكر في الدم: حيث تُشير بعض البحوث إلى بذور اليانسون، تُساعد على توازن مُستويات السكر في الدم.
- يُقلل من الإلتهابات: بذور اليانسون غنية بالمواد المضادة للأكسدة، مما يُقلل من الإلتهابات والوقاية من الأمراض المزمنة.
- مُهدىء للأعصاب: يُعد اليانسون من النباتات العُشبية التي تُساعد في تهدئة الأعصاب، كما يُساعد على الدخول بالنوم بهدوء وسهولة.
- مُفيد للأحبال الصوتية: من أشهر فوائد اليانسون إنه من الأعشاب التي تُعزز الصوت، كما يُعالج الأحبال الصوتية فى حالات السُعال والكُحة والرشح.
- طارد للغازات ومُعزز للجهاز الهضمي: يُساعد تناول اليانسون في تعزيز عملية الهضم وتليين المعدة، فتناول اليانسون بعد الوجبات الدسمة، يُساعد في عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء.
- تعزيز الشهية: يُعد تناول اليانسون مُعزز للشهية، وذلك من خلال تحفيزه لإفراز الإنزيمات الهاضمة في المعدة، مما يُساعد في تعزيز عملية الهضم وزيادة الشهية.
اضرار اليانسون
يُمكن لمُعظم الناس إستهلاك اليانسون بأمان، دون التعرض لأي آثار جانبية أو مُضرة لليانسون. ومع ذلك قد يؤدي ذلك إلى حدوث بعض المشاكل منها:
- رد فعل تحسُسي، خاصةً إذا لمن يعاني من حساسية للنباتات العُشبية من عائلة الشمر أو الكرفس أو البقدونس أو الشبت.
- تعزيز الإستروجين في اليانسون، قد تؤدي إلى تفاقم أعراض الحساسية للهرمونات.
- الغثيان والقئ.
في النهاية رغم فوائد اليانسون الكثيرة والمُتعددة، يوجد له بعض الأضرار في حالة تناوله بإفراط. فإحرص على تناول وشُرب اليانسون، أو أي أعشاب أخرى باعتدال، منعاً لأي مُضاعفات.
